うまい具合に嫁が実家泊で不在ということで自作してみた。嫁が以前食べたいといってた干し柿にチョコをコーティングした奴・・
2月14日のお返しなにすんべ~
相変わらずのシャト〇ーゼのショートケーキじゃ脳がない
うまい具合に嫁が実家泊で不在ということで自作してみた
嫁が以前食べたいといってた干し柿にチョコをコーティングした奴(近くのケーキショップで有名なの)
ネットでチョコの湯煎の仕方を調べて明治の板チョコ刻んで湯煎で溶かして
昨秋採って保管しておいた干し柿を刻んでチョコでコーティング
チョコ刻んでると、果たして嫁が喜んでくれるのかな~なんてチト不安になったりして
っ女子中学生かよ!
帰宅した嫁にラッピングした自作の菓子を渡してティータイムで話が弾んだ
嫁:私が食べたいと言ってたの覚えてくれたんだ、忙しいのによく出来たね
俺:○○のやなくて手製だけどね、1時間かかってないよ
嫁:上手くできてるよ 美味しい 柿はうちの?
俺:ネット様のおかげ そ 富士山柿使った
板チョコがミルクしか入手できなくてちょっとチョコが甘すぎるかな
柿の甘さが勿体ない
嫁:そうねビターのほうがいいかも、55%、75%でもいいかも
それかもしばらくお菓子談義が続いたんだがまさか嫁とお菓子の作り方の
話で時を過ごせることがあるなんて夢にも思わなかった
話がひと段落したら嫁が冷蔵庫から包みを取り出してテーブルの上に並べて
美味しかった、上手。
これ作りたくて準備してたの、またお願い!
嫁がテーブルの上に並べたのが、市田柿の包みとコーティング用の輸入ブランドのチョコチップ
で、また作ってみたいと思っている俺がいる、菓子作りなんて趣味でもなんでもなかったんだが
喜んでもらえるってのは嬉しいもんだね
嫁さんが喜んでくれて良かったな
来年はチョコをビターにしてチャレンジだな
嫁さんの好み次第だが、干し柿を事前にブランデーやラム酒に漬けてもよさそうだね
そこから趣味になったよ。
それが高じて料理にも手を出し、たまに作るくらいにはなった
いや俺が知らないだけか?
干し柿もチョコも好きだから食べてみたいけど
なぜか柿の種のチョコがけが頭に浮かんだわ
あれもうまいんだよなぁ
干し柿を12等分くらいの細切りにしてチョコを絡めるのね
近所のケーキショップのはオレンジピールなんだけど嫁が干し柿で食べてみたいと
言ってたんだわ
簡単なのにおいしいよ、ラム酒漬けはやってみたい
うまそう
最初は板チョコでお気軽かもしらんが、そのうち素材に凝りたくなるぞ
沼へようこそ
引用元: ・https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1608439004/